彭浦夜市转型"高大上" 吃货上门寻"黑暗料理"

图说：彭浦夜市回归，吃货垂涎。新民网李若楠 摄

图说：彭浦夜市回归，吃货垂涎。新民网李若楠 摄

图说：彭浦夜市回归，吃货垂涎。新民网李若楠 摄

　　【新民网•独家报道】曾名噪一时的彭浦夜市即将全面“回归”！不再是噪音、油烟扰民的路边摊，摇身一变成了固定摊位、规范经营的正规军。新民网记者昨晚夜探彭浦夜市“新家”——绿地新都会商业广场“夜食尚”夜市，多家曾在彭浦夜市小有名气的“黑暗料理”已入住，不少老顾客已寻上门来新夜市“觅食”。

　　昨晚8点30分许，记者来到位于宝山区共和新路共康路的“夜食尚”夜市，夜市夹在商业广场的几幢楼之间。虽然白天下雨气温较低，但夜市依旧灯火通明，人来人往，好不热闹。夜市里，服装、玩具、饰品等百余个售卖小商品摊位汇集在数千平方米的露天广场上，每个摊位样式基本统一，约2平方米，一字排开很秩序。最有人气的多家“黑暗料理”们则搬进了室内经营，“彭浦第一炸”、“小陈烧烤”等店铺门前顾客排队，繁忙依旧。

　　记者看到，室内美食广场有上下两层，目前已经入驻一层的店铺有“彭浦第一炸”、“小陈烧烤”、“贾不假臭豆腐”、“魔鬼筋肉牛蛙”等多家彭浦夜市曾经的人气美食，二楼仍在装修调试。这些“黑暗料理”全部改头换面，有固定的店面、定制的烧烤台、规范的排烟下水设备、统一标识的出菜口，美食广场还在店铺一侧统一设置了座椅。

　　“对对，我们店以前就是彭浦夜市的，天天晚上排长队的，来晚了就吃不到了……”、“我过去就在临汾路台阶上摆摊，来买过东西的吧……”记者了解到，今年5月1日，露天的新夜市正式开业，日前“黑暗料理”入驻试营业，人气逐渐兴旺。在新夜市里出摊的八九成摊主都来自彭浦夜市，摊主们乐于用“彭浦”、“临汾路”作为“招牌”吸引顾客，“很多都是老顾客，微博上一发就传开了”。

　　一次点了四个“魔鬼筋肉牛蛙”的朱先生过去就是彭浦夜市的常客，知道老店转战新场地，特意来试试。如愿以偿吃到美食，朱先生表示，“味道还是那么棒，环境可比以前好了”。也有的市民是来探路的，“过去只听到过彭浦夜市怎么好、怎么火爆，搬到新地方要来看看”。

　　记者了解到，未来入驻美食广场的店铺将有三四十家，调试完毕后不久将正式对外营业。（新民网记者 李若楠）