图说:5月21日,习近平夫人彭丽媛邀请参加亚信峰会的各国元首夫人游览上海古典名园豫园,品中国经典小吃。图为中国经典小吃——烧卖。绿波廊酒楼供图
图说:5月21日,习近平夫人彭丽媛邀请参加亚信峰会的各国元首夫人游览上海古典名园豫园,品中国经典小吃。图为中国经典小吃——顺风叶、长寿桃、葫芦酥、迷你粽。绿波廊酒楼供图
图说:5月21日,习近平夫人彭丽媛邀请参加亚信峰会的各国元首夫人游览上海古典名园豫园,品中国经典小吃。图为中国经典小吃——杏仁茶汤圆。绿波廊酒楼供图
图说:5月21日,习近平夫人彭丽媛邀请参加亚信峰会的各国元首夫人游览上海古典名园豫园,品中国经典小吃。图为中国经典小吃——绉纱馄饨。绿波廊酒楼供图
【新民网·独家报道】今天(5月21日),习近平夫人彭丽媛邀请参加亚信峰会的各国元首夫人游览上海古典名园豫园,品中国经典小吃。
你知道首脑夫人们在豫园都吃了哪些美味点心吗?新民网记者拿到了点心菜单:顺风叶、长寿桃、葫芦酥、迷你粽、绉纱馄饨、烧卖、杏仁茶汤圆。看名字似乎都很“高大上”,但事实上,它们都是一口大小的迷你点心。豫园餐饮集团方面还透露,这些小吃价格都不高,普通人绝对消费得起。
今天的掌勺大厨陆亚明是豫园绿波廊酒楼的副总经理,平时只在接待贵宾时才会出马。1998年,陆大厨曾圆满完成过接待美国前总统克林顿的任务,可谓技艺精湛,广受好评。在今天的接待工作完成后,他的电话被记者们“打爆”了。新民网记者好不容易拨通电话,陆大厨笑谈,点心的菜单定下就没有换过,前期准备充分,饭店的技术力量雄厚,一点也不担心。
馄饨、烧卖、汤圆等都是中国人餐桌上的常客,而恰逢端午将至,点心中也出现了粽子的身影。在这七道点心中,最花功夫的是葫芦酥,白胖葫芦腰身处缠着山楂“腰带”,箍出一个葫芦的形状,味道甜咸交融,咬一口满口生鲜。
据陆亚明大厨介绍,虽然一些点心目前还没出现在绿波廊的菜单上,具体价钱不太好说,但绝对是大众消费得起的价位。而后续的“首脑夫人点心套餐”也在紧急开发中,美食爱好者们不久以后就能来豫园,品尝这些让各国首脑夫人们赞不绝口的中国小吃。(新民网记者 萧君玮)
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