上海歆克勒带货进博新品⑥ | “鸡块”“牛排”都是植物肉？别说，还“真香”！

　　新民晚报“上海时刻”出品

　　【新民晚报·新民网】第三届中国国际进口博览会开幕啦！跟着歆克勒一起逛进博，吸睛好货，全球秀场，亮点纷呈。进博会也是一场美食嘉年华，汇聚了全球舌尖美味，堪称吃货福利！

　　在本届进博会食品及农产品展区，展商提供植物蛋白汉堡饼和植物蛋白基块的试吃。两种肉外观看上去跟普通肉制品差不多。油炸的植物蛋白基块吃起来富有弹性，味道和炸鸡很相似。油煎的植物蛋白汉堡饼，闻起来真的有牛肉香味，口感和味道都和真的汉堡肉饼很接近。这种用豌豆、大豆等植物为原料加工而成的素肉，对于喜欢轻食的人来说，不用担心吃胖，还能享受大口吃肉的口感，真香！（新民晚报首席记者 刘歆 记者 刘力源 徐易飞）