19辆流动餐车进驻进博会，大多数套餐价格在10到20元间

　　新民晚报记者 陈梦泽/摄

　　新民晚报讯（记者 张钰芸）创新进博会餐饮保障模式，提升常态化疫情防控形势下餐饮食品供应保障水平，今天下午，来自良友便利、百联逸刻、粮全其美、盒小马、巴比、肯德基6家企业的19辆流动餐车正式进驻进博会。流动餐车售卖的食品价格也很亲民，大多数套餐价格在10-20元间，进博嘉宾花费早餐价格，可以享受日餐和晚餐美食。

　　第三届进博会即将开幕，国家会展中心内有77家商户提供固定餐饮服务，流动餐车作为临时供餐模式加入，进博餐饮保障将形成“固定餐饮+临时供餐+流动餐车”的创新模式。展会期间，合计每日最大供应能力可达16.3万份，可提供100多个中西式品种，从9:00至18:00为顾客提供全天候餐饮服务保障，满足展会期间的用餐需求。其中，展厅内设置11辆流动餐车，商业广场室外设置8辆流动餐车，共有19辆流动餐车承担临时供餐。

　　流动餐车服务进博也将继续体现其便捷性特征，例如，顾客只需通过支付宝APP搜索“逸刻”、“盒马”，进行网上点餐，最快2分钟即可凭取餐二维码前往相应的逸小兔、盒小马餐车领取餐食。肯德基餐车则通过合理的内部空间设置来容纳标准厨房设备，确保餐车与门店的产品拥有同样的品质标准，与会宾客扫二维码点餐，透过打开的车窗就可以接过肯德基美食。必胜客也将投放首辆“5G AI智能”无人餐车提供扫码订餐服务。

　　在餐点方面，光明流动餐车除了常温食品外，还提供由冷链配送的光明各色冰淇淋、牛奶。“逸小兔”将提供多种中西兼顾的商品，共计20多种餐品7大套餐，包括方便外带即食即饮的咖啡、面包、沙拉、三明治、矿泉水等，更有新鲜现制的煎饼果子、手抓饼、铁板小串等，可全方面地满足全球各地消费者的饮食偏好。

　　粮全其美研制创新产品，提供德式烤鸡肉脆饼卷和安格斯牛肉车达芝士卷，搭配冰糖银耳羹或桂花绿豆汤以套餐的形式组合销售。配备自行研发的第三代双面加热自动煎饼机设备，可实现1分20秒两张手抓饼的标准化出餐。

　　巴比的流动餐车在进博会期间推出“包子+”套餐，提供鲜汁肉包、香辣粉丝包、香菇菜包、豆沙包、奥尔良鸡肉包、鲜肉大烧卖、白菜猪肉蒸饺、红糖馒头、经典豆浆、玉米汁、黑米粥、燕麦小米粥、台式香肠等二十几种产品，并组成经典、健康的套餐供广大参展人员选择。

　　在价格方面，多款套餐的定价也非常亲民，例如“逸小兔”招牌的煎饼果子+绿茶套餐仅售20元，白糯玉米+绿茶套餐仅售12元。盒小马招牌的现做手抓饼+热饮套餐仅售价15元，冷热港式奶茶仅需8元。