十分上海·夜市小掌柜 | 梦想从夜市摊主起步！这对“90后”夫妻靠“一根面”在上海打拼

　　新民晚报“上海时刻”出品

　　【编者按】

　　逛夜市，是属于夏夜的乐趣，捧上一杯冰饮，点上一份小食，循着叫卖声“逛吃”于摊位之间，惬意。

　　6月6日，上海启动首届上海夜生活节，推出180余项特色活动，通过“夜经济”点亮夜上海，期间将有一批周末限时步行街和特色集市全新亮相。让我们跟随“夜市小掌柜”们的脚步，体会这座城市的市井烟火气、时尚摩登风与浪漫文艺范。

　　【正文】

　　提起锦江乐园，你想到的是摩天轮？还是沪上最早的“云霄飞车”？这里还有一处，是市民享受美食的好去处，那就是锦江乐园夜市。

　　吴剑和郝媛媛这对“90后”小夫妻带着家乡的“味道”来到这里，“宽窄一根面”是夫妻摊的名字。他们喜欢夜市的理由很简单：“夜市给了我们在上海打拼的机会，奋斗，让梦想更近。”

　　“我俩都是四川人，在成都宽窄巷子卖过面。”吴剑告诉记者，他在老家开过排挡，但因经验不足，八九个月后就关门了。2018年，这对“90后”夫妻经人介绍来到上海锦江乐园夜市。

　　每天中午，他们就开始为出摊做准备。下午4时，夜市开张。粥粉面、雪花冰、大脚蟹、榴莲包、虾扯蛋……各地小吃汇聚在沪闵高架旁的这一方天地。吴剑换上工作服，在摊前吆喝，厨房则交给了郝媛媛。郝媛媛下面条有一手，一根面被她甩得有模有样，下锅不会断。

　　隋先生和杨女士被这架势吸引住了，下了一单。“宅家可把人憋坏了！下班后能来夜市走走，真棒。”隋先生说，希望上海夜里类似的去处越来越多。

　　天色渐暗，亮灯后的锦江乐园夜市更具氛围，飘散出阵阵香味。一面是高架上车来车往的城市喧嚣，一面是摩天轮映照下的梦幻灯光，夜市更热闹了。“今天全场9折带动了人气。”吴剑说，管理方按营业额收取摊位费的方式在特殊时期为大家“减负”，再搭上“55购物节”的活动后，人气确实在回归。

　　距离晚上10时收摊还有一会儿，郝媛媛第一次离开炉灶坐了下来，吴剑站到她身后，原来是和儿子每日视频的时间到了。两人边视频边截图，郝媛媛说，想念孩子的时候，她就看看这些截图。说到孩子，郝媛媛忍不住哭了：“觉得对不住他，但在夜市里努力也是为了他，夜市就是我们打拼的地方。”

　　吴剑说，夫妻俩的梦想就是回老家再把小店开起来，“在夜市我慢慢赚本金，在上海我慢慢学经营，遇到喜欢吃面的顾客，给他做一碗，觉得好吃我就开心。”