新民晚报“上海时刻”出品
【新民晚报·新民网】
今天是中秋节,
首先祝大家节日快乐,
人月两圆!
中国人在阖家团圆的时候总是少不了月饼。
月饼的馅料多种多样、千变万化,
但口味上,
一直都存在“咸甜之争”。
今天,
小歆就和烘焙达人雪蓉
进行了一场月饼的DIY比拼。
小歆从某宝网购了全套的材料和模具,
现场制作的豆沙冰皮月饼看上去颜值还是挺高的。
而且制作的过程非常简单,
很适合全家一起动手。
雪蓉则把自己秘制的榨菜猪肉馅儿,
包进了超市里就能买到的蛋挞皮中,
制成了懒人版网红口味鲜肉月饼。
经过一番品评,
两人的作品可谓各有长短,
口味也是各具特色。
要说哪种口味更佳,
确实是众口难调,
各有所爱。
虽说DIY专属的“爱心牌”月饼
不如从商家买来的完美,
但制作过程中却是满满的幸福感。
而且,
还能在朋友圈里分分钟刷屏,
增添几分节日的乐趣。
编辑 唐梦葭
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