前方口水高能 | 你有没有尝过这些“洋”粽子？（文末有重要预告）

　　快来参加舌尖上的端午节！

　　粽子是中国历史文化积淀最深厚的传统食品之一，民间逢端午食之以纪念屈原，发展至今。↓↓↓

　　来自故宫的粽子

　　你知道吗？粽子已经在世界范围内“被进口”，这些“洋”粽子你尝过没？

　　日本

　　在日本，粽子的用料不是糯米而是磨碎的米粉，粽子的形状也与中国的不同。日本人习惯把粽子包成“小锤子”。粽子馅料多是米饭搭配三文鱼或鳗鱼。打开粽叶，在馅料上加点酱油和芥末，有寿司有些类似哦！

　　新加坡

　　新加坡有传统的福建肉粽、广东碱水粽、豆沙粽，也有马来风味的粽子和带有印度族色彩的咖喱粽子。其中，最梦幻的当属土生土长的华人包出的“娘惹粽”。“娘惹粽”用狮城独特香料“芫荽粉”配上酱油，将馅料裹入糯米中之后，再用花汁浸染之后，颜色十分梦幻——浅蓝色的粽子。

　　墨西哥

　　墨西哥的粽子也叫“Tamale（达玛尔）”，粽叶多为玉米叶或芭蕉叶，馅料主要是用粗玉米面，然后把牛肉、鸡肉、土豆、胡萝卜、香料、南瓜子、葡萄仁、杏仁、橄榄、辣椒、虾仁加入其中，口味五花八门。墨西哥人举得馅料这么多还不够哦，再要撒上几把厚厚的辣椒。

　　缅甸

　　缅甸的粽子是用糯米为原料，用成熟的香蕉和椰蓉作馅，做成的粽子酥软、甜滋滋的，吃时香味扑鼻，回味无穷。

　　越南

　　越南的粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅，颇具闽粤风味。还有一种甜粽，是用糯米粉捏成粉团，将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽，蒸熟之后沾上蜜汁或砂糖吃。

　　柬埔寨

　　柬埔寨的粽子称为“布袋粽”，不用植物叶包裹，而是取一个布袋，将糯米、赤豆、红枣等一层一层地塞满布袋，然后扎紧口袋蒸热。食用时剥去布袋，用刀切着吃。

　　泰国

　　泰国人在每年4月泼水节或7至9月雨季时吃粽子。泰国粽子以甜味为主，包粽子前，先将糯米泡在椰汁，使之具有椰味清香。粽子馅用椰子、黑豆、芋头、地瓜等做成，外形小巧精致，有蒸、烤两种吃法。

　　印度尼西亚

　　印度尼西亚人对粽子馅要求特别讲究：有猪肉、牛肉、鸡肉，腊肉、火腿，还也有广味的香肠、虾肉、鱼肉。印尼粽子是用粳米做的，较之糯米容易消化，加上竹叶诱人的香气，很能引起人们的食欲。

　　还有这些“洋”粽子都可以在国内买到哦

　　燕窝冰心粽

　　这款燕窝冰心粽采用马来西亚进口燕窝为原料，口感润滑，清甜Q爽，有多种口味，包括：白桃茉莉、蓝莓乳酪、焦糖榛果、紫薯芝士、红丝绒混合、芒果西番、蜜恋荔枝玫瑰和青葡萄。

　　咖啡星冰粽

　　由咖啡店出品的星冰粽与传统粽子相比，被赋予更多的现代元素。它由透明的冰皮包裹各色符合当代人口味的新式馅料制成。有冷萃咖啡风味、茶瓦纳桃桃风味、抹茶玄米风味、芒果西柚风味和焦糖榛果玛奇朵风味等多种口味。

　　冰淇淋粽子

　　由甜品店出品的冰激凌粽子采用新西兰进口奶源，当冰淇淋粘上粽子，Q弹的糯米皮包裹着顺滑冰淇淋，香甜软糯，冰爽沁人。口味分别有椰子、菠萝、草莓等。

　　马来西亚冰皮榴莲粽

　　马来西亚猫山王冰皮榴莲粽采用榴莲里的战斗机——马来西亚进口猫山王榴莲为原料，糯米冰皮棕，晶莹剔透，口感凉爽似果冻弹性十足，咬一口，冰皮在唇齿间蠕动，满是夏天的味道。

预祝大家端午佳节快乐！

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