上海城市精神：海纳百川、追求卓越、开明睿智、大气谦和
图说：李伯荣。资料图
【新民晚报·新民网】今晨2时许，“舌尖上的本帮菜泰斗”“铲刀帮厨神”李伯荣因前列腺肿瘤等引发多功能脏器衰竭，在浦东仁济医院与世长辞，享年84岁。
1945年，李伯荣师从本帮菜一代宗师杨和生，浸淫厨艺近70年，其创制和改良的油爆虾、虾籽大乌参、扣三丝、八宝鸭等本帮名菜脍炙人口、家喻户晓。从父辈到孙辈，李伯荣一门四代皆是“厨林圣手”。2014年，李伯荣与其子、其孙出镜”舌尖上的中国2“，演绎了”铲刀帮“的传奇故事。
李伯荣，男，1945年从事烹饪工作，国宝级烹饪大师，上海本帮菜泰斗，被誉为“上海本帮菜第一人”，国家高级烹饪技师，中国烹饪大师，全国优秀工作者，五一劳动奖章获得者，全国餐饮业特殊贡献奖获得者，上海市劳动模范，中国饭店与餐饮业终身成就奖获得者，中国烹饪协会理事，上海市烹饪协会常务理事，原上海老饭店名厨。
（新民晚报记者 钱俊毅）
图说：新民晚报6年前曾用整版报道过李伯荣。资料图
侬好上海由新民网出品
微信号：helloshanghai2013
吃喝玩乐、上海故事、同城活动
每天热爱上海多一点，
加入小侬家族就对啦！
新民晚报官方微信
微信号：xmwb1929
有用、有益、有趣
街谈巷议微信
微信号：xinminwangshi
街头访谈，麻辣点评
新民报系成员|客户端|官方微博|微信矩阵|新民网|广告刊例|战略合作伙伴
北大方正|上海音乐厅|中卫普信|东方讲坛|今日头条|钱报网|少儿英语教育论坛|中国网信网|中国禁毒网|陆家嘴金融网
增值电信业务经营许可证（ICP）：沪B2-20110022号|互联网新闻信息服务许可证：3112009001|信息网络传播视听节目许可证：0909381
广电节目制作经营许可证:(沪)字第536号|违法与不良信息举报电话15900430043|网络敲诈和有偿删帖|
沪公网安备 31010602000044号
新民晚报官方网站 xinmin.cn ©2013 All rights reserved
版权声明：
• 在本网站刊登的所有内容，包括但不限于文字、图片、音频视频、美术设计、程序及多媒体等信息，未经著作权人合法书面授权，不得进行一切形式的下载、转载或建立镜像。获得著作权人合法书面授权的，必须在授权范围内使用，使用时保留本网注明的"稿件来源"，并自负法律责任。凡注明为其他媒体来源，均为转载自其他媒体，转载并不代表本网赞同其观点，也不代表本网对其真实性负责。如果擅自篡改为"稿件来源：新民网"，本网将依法追究责任。
• 您若对稿件处理有任何疑问或质疑，请即与新民网联系，本网将迅速给您回应并做处理。
电话：021-22899999 传真：021-62677454
邮箱：稿件处理 处理时间：9:00—16:00