用工业盐“救急”烧菜 崇明3男子险丧命

　　【新民晚报·新民网】12月11日，崇明3名男子因食盐刚好用完，在烧菜时竟拿工业盐“救急”。不料，“佳肴”入口仅过了15分钟，3人就先后被放倒，险些送命。

　　12月15日，记者从崇明县食药监部门获悉，11日事发当天下午，3名男子因中毒被送入县第二人民医院急诊室，临床表现均为头晕、口唇青紫，但无腹痛、腹泻症状。经抢救，3人逐渐苏醒。“其中一名年纪稍大者症状最严重，差一点没抢救回来。”医生说。

　　3人因何中毒？食药监监督员调查发现，当天中午，3人曾共同食用同品种食物：米饭、花鲢白菜汤，食用后15分钟至45分钟后相继发病。但他们当天的食材均为新鲜采购、新鲜烧煮，不应该是食物变质引起。

　　据了解，3人均为贩卖羊肉人员。监督员赶到3人居住的陈家镇，在其居住地旁简易房内发现多头圈养的崇明白山羊。在厨房里，还发现一个已使用完的食盐包装袋，袋子表面撒有一些类似食盐的晶体。亚硝酸盐快筛检测结果令人震惊：阳性、强阳性！如此高的浓度，致人中毒甚至死亡都不足为奇。

　　经多方连夜奋战，真相终于大白。原来当天中午，由于食用盐已用完，为图省事，3人就拿一些工业盐来应急烧菜。而那些“盐”，他们平日也用来宰杀山羊时清洗羊肠和清洗内脏。食药监部门表示，屠宰过程中使用工业盐本身就是违法的。无知，或者不负责任，让他们害人害己。（新民晚报记者 陈浩 通讯员 王宗双 陆志龙）