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福喜"问题肉"续:沪食药监局约谈5家知名餐饮企业

2014-07-25 18:01
来源:新民网    记者:李若楠    新民网编辑:朱文彬    T | T 字号: 打印 参与评论(0)

图说:7月20日晚,上海福喜食品有限公司工厂车间。新民网记者 萧君玮 资料图

  【新民网·独家报道】上海福喜“问题肉”事件又有新进展。今天(25日),上海市食品药品监管局约谈麦当劳、百胜集团、棒约翰、汉堡王、德克士等5家连锁餐饮企业总部主要负责人,要求对方切实履行企业的社会责任,确保食品安全。

  据悉,今天接受约谈的5家企业涉及6个知名品牌,都是上海福喜公司产品的主要采购商。在约谈中,市食品药品监管局局长阎祖强告诫对方,福喜事件发生后,作为直接服务消费者的餐饮企业,要认真反省自身存在的问题,特别是对食品安全质量管理体系、原料供应商审核、索证索票制度、过期食品销毁等方面要进行自查。

  市食品药品监管局明确要求约谈企业做到以下四点:一是积极配合公安和食药监部门开展调查。二是主动配合控制问题食品流向,加强门店质量管理,禁止销售不合格食品。三是全面开展自查,完善供货商审查制度,实行食品安全质量一票否决制。四是切实履行企业的社会责任,主动销毁不合格产品,主动回应社会关切。(新民网记者 李若楠)

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(新民网编辑:朱文彬)
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