您现在的位置:首页 > 新民头条 > 新民监督 > 正文

饭店门口大卸活驴吓煞路人 卫生防疫留隐患

2012-10-24 11:48
来源:新民网    记者:金旻矣     新民网编辑:王玲     T | T 字号: 打印 参与评论(0)

图说:饭店门口当街现场杀驴。新民晚报·新民网记者金旻矣 摄

  【新民晚报·新民网】三头活驴被摆在饭店门口“做广告”,另一头已被当街活杀。血淋淋的驴头和脊骨吊在一边,放学经过的孩子吓得纷纷躲避。“政通路上的阿婆人家酒店在大门口杀驴,马路成了屠宰场了!”昨天下午,读者施女士致电本报962288读者服务热线,反映此事。

  驴头挂在门口

  接到报料,记者立即赶往现场。这家饭店位于政通路近黑山路,门口停着一辆豫牌货车,车上围栏内站着两头驴,车中弥漫着一股腥臊味。车旁的行道树上还拴着一头驴,驴正在大口吃着“最后的晚餐”——玉米苞叶、蔬菜。货车边的树上,还挂着一个驴头和一条脊骨,鲜血淋淋,煞是恐怖。人行道上残留着宰杀时留下的斑斑血迹,触目惊心。

  时值放学,位于马路斜对面的学校里不少小学生鱼贯而出,很多孩子都被这一幕吓得目瞪口呆。一些胆大的孩子凑近逗弄活驴,但看到边上的驴头后,很快就逃开了。一些胆小的孩子紧紧拽着家长的衣服,加快脚步经过这里。甚至还有网友说,自家的孩子都被吓哭了。

  附近居民说,昨天中午过后,店家就在门口杀了第一头驴。“当时围观的人可多了,好像还听到驴叫唤。我们没敢过去看,太血腥了!”好几位马路对面小店的店主都这样说。

  屠夫也称残忍

  在饭店门口,记者看到了车主。他称这些驴产自西北边疆,他一车装了10头驴,一路从苏州送到上海。早上,这四头驴刚到这家店,以每头数千元的价格卖给饭店,活杀现吃。“中午杀了一头,如果驴肉菜卖得好的话,今天晚上再杀一头。”他说。

  这名男子还说,杀驴整个过程需1小时左右。“一头驴200多斤,不到2分钟就能杀倒,再给它剥皮、剔骨,大卸八块。”他指着地上残留的血迹说:“杀驴时确实残忍,我都觉得残忍。后来有人来管,说不能在人行道上杀驴,我们几个人就把驴抬进店里了。”

  记者看到,这家饭店门口的横幅上,写着“特推出驴肉进补特色菜肴”,而招牌上则称现杀现卖,从活驴到菜肴所需不到24小时。“驴肉火锅或红烧都可以,很新鲜,从中午活杀到现在还不到6个小时。”一名服务员招徕着。对于为何当街活杀,服务员称一来做广告,二来店里也没那么大的地方。

  在现场,记者没有看到任何检验检疫文件。有市民表示质疑:“这样的驴肉不知符合卫生防疫部门的规定吗?”对此,车主只称驴肉绝对健康新鲜。

  检疫怎能留白

  记者从五角场街道城管部门了解到,昨天下午在巡视时确实发现该饭店门口有几头活驴,但当时店方并没有宰杀。城管表示,当街宰杀活驴影响市容环境,肯定不妥,晚上会再去现场巡视。

  而上海食品药品监管热线962727表示,宰杀畜禽必须定点屠宰,集中检疫,现杀活驴属于“私屠滥宰”。热线表示会记录情况,请有关部门进行调查。

  据悉,屠宰检疫要求很高,宰前宰后都要检疫,肉制品合格方能上市。屠宰加工场所也应与生活区、学校等公共场所保持一定距离。街头现杀现卖缺少宰后检疫这一关,肉类未经质量检测,卫生隐患不容小觑。

  本报记者 金旻矣

(新民网编辑:王玲) 
今日热点

发布评论

评分:
1 2 3 4 5
 / 0 人已评
>>已有20条评论

您还能输入140

同时转发到上海滩微博
  • 数据加载中……
微言博议:重阳节,你打算为长辈做些什么?
微言博议:重阳节,你打算为长辈做些什么?

妈妈一句“我想去西双版纳”,26岁的北京小伙樊蒙辞掉工作,用轮椅推着... [详情]

微访谈

微言博议

微辩论