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【新春话鸡】⑥“打鸡血”真的让人兴奋吗?

图说:“一时间公鸡因紧俏而涨价缺货,每天都有人抱着自家大公鸡直奔卫生院。”网络配图

  【新民晚报·新民网】农历鸡年,要说与“鸡”有关的网络热词,“打鸡血”肯定排名靠前。“家长像打了鸡血一样给孩子报名补习班”“靠打鸡血完成了年前指标”……如今,形容某人对特定的人或事突然情绪亢奋,往往会用“打鸡血”一词。你知道“打鸡血”的说法从哪来?打鸡血真的能让人兴奋吗?

  “鸡血疗法”曾风靡

  如今,“打鸡血”是一种调侃的说法,但记者查询文献资料获悉,民间的确有过“鸡血疗法”。这是一种流行于上世纪六七十年代的保健术,医生俞昌时被认为是打鸡血疗法的始作俑者。其方法是抽取小公鸡的鸡血几十到上百毫升,注射进人体,每周一次。据了解,鸡血注射后,一些人有进补后的感觉,浑身燥热,脸色红润,短期内产生“兴奋”感。

  但是,随着打鸡血的推广,副作用越来越多,当时的上海卫生部门经专家论证并报卫生部批准,叫停了这种疗法。不过,时至今日,仍有一些上了年纪的老人对这种疗法印象深刻,“一时间公鸡因紧俏而涨价缺货,每天都有人抱着自家大公鸡直奔卫生院,真是‘家有一只鸡,胜过挎LV’啊。”

  人不能注射动物血液

  “当时医疗水平低下,人们迷信‘鸡血疗法’,现在看来是非常可笑的,因为打鸡血不仅不能治病,还会产生严重后果。”复旦大学附属华山医院血液科副主任医师陈勤奋解释说,动物血液对人体来说是异种蛋白,会对人体产生抗原性,引起人的免疫系统强烈的排异反应和过敏反应,反应强度与注射量的多少、个人免疫系统差异有关。其次,新鲜鸡血有寄生虫、致病菌,不能注射进人体。

  “据考证,当时的鸡血疗法只是皮下或肌肉注射,而非静脉注射。如果直接注射进人体血管,造成的悲剧会更多。”陈勤奋说,如果注射量小,仅表现为皮肤潮红、心率加快等,这些表现通常在几天内消失,表面上看就“如同吃了兴奋剂”,这大概是“打鸡血”被认为可引发兴奋的原因,但鸡血本身完全不具备任何兴奋剂特征,也不能治病。如果反应剧烈,则可发生一些严重并发症,包括过敏性休克,甚至死亡。

  鸡血可食用但有讲究

  鸡血不能注射,但可食用,民间记载的鸡血食用方法很多,有一些吃法并不可取。比如,在过去,有孩子患了哮喘时,大人用鸡血蘸着馒头给孩子吃,这种做法属于封建迷信,也不卫生。

  煮熟后的鸡血是可以食用的。鸡血、鸭血等动物血富含蛋白质、锌、铁等营养成分,容易被人体消化吸收,从而起到补血、补铁的功效。但是,陈勤奋提醒,吃动物血也有讲究。“受生理特性的影响,女性比男性更容易缺铁,因为育龄女性每月都会通过月经失血丢失一部分铁,所以可适当补铁;而铁蛋白本身就比较高的人,尤其是男性,不建议食用过多的动物血。”(新民晚报记者左妍

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