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庄行伏羊节揭锅迎客 邀市民品味舌尖上的"非遗"

2015-07-04 07:20
来源:新民网    记者:沈文林    新民网编辑:戴慧菁    T | T 字号: 打印 参与评论

图说:2015上海庄行伏羊节开幕上进行的国学表演。新民晚报新民网记者 沈文林 摄

图说:庄行羊肉。奉贤区新闻办 供图

  【新民网·最新报道】今天(7月3日)傍晚,2015上海庄行伏羊节在奉贤区庄行镇开幕。作为上海市非物质文化遗产,庄行的羊肉烧酒不仅“米道”老好,更具有独特的文化魅力。

  奉贤区庄行镇位于上海市南郊,镇域内土地肥沃,气候湿润,为饲养山羊和发展养羊业提供了充足的食物源和得天独厚的自然条件,也让食用羊肉烧酒形成当地具有特色的一种饮食习俗。

  根据中医“春夏养阳、秋冬养阴”的传统,三伏天里吃羊肉,有一定的养生依据。春夏吃羊肉养阳,等到冬天,手脚不易冰冷。有些人伏天时内有积热,食用羊肉汤后,全身大汗淋漓,可驱走五脏积热。

  “伏羊一碗汤,不用开药方”。不过,凡事都讲究一个度,伏天吃羊肉并非多多易善,也并非人人都适合这样的养生方法,尤其是一些热性体质的人,切莫随意尝试。

  2015庄行伏羊节位于花米庄行将从即日起持续至8月23日。伏羊节期间,庄行蜜梨也恰逢来到上市季节。市民游客不仅可以品羊肉喝烧酒,还能采摘新鲜的蜜梨。(新民晚报新民网记者 沈文林)

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(新民网编辑:戴慧菁)
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