上海将打造沪版“士林夜市” 夏秋起试点

视频：上海将打造沪版“士林夜市” 夏秋起试点   记者  李欣,李若楠,萧君玮 摄制 徐寅冬

图说：彭浦夜市盛极一时。新民网资料图

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　　【新民网·独家报道】盛极一时的彭浦夜市被取缔，一度引发网友热议。今天（23日），上海市食品药品监督局副局长顾振华向新民网记者表示，上海未来肯定要以合法、正规的夜排档取代彭浦夜市类似的无证流动食品摊贩，更多的学习台北夜市，而不是以往的“柴爿馄饨”，“其实对于无证流动摊贩的监管，市政府已经有过管理办法，2013年年底到期。”顾振华坦言， 此前修订办法的过程中，也曾广泛征求过社会的意见，“一部分是赞成关闭，一部分是赞成保留 。”

　　顾振华告诉记者，分析显示，夜市和早餐摊位的管理有所不同，“早餐可能更多的是刚性需求 ，夜市更多的是锦上添花；早餐点对环境、扰民的影响也远远不及夜市。”也因此，顾振华表示， 上海今后将更多的学习台北夜市的方式，“而不是我们以前的‘柴爿馄饨’模式。”

　　顾振华透露，今后上海的夜排挡将必须满足几个要素，“准入门槛要提高，要想成为夜排档经营者，要有基本的卫生设施，要有水有电，这样就把无证摊贩‘挡住’。”同时，顾振华透露，上海的沪版夜市“经营管理要引进第三方社会化管理，组织经营者自我管理自我约束”；而对划定的经营区域也有要求，“不能扰民，不能影响交通”。

　　此外，顾振华告诉记者，在探索中会先行进行一些试点，“要让它很有生命力、可以操作”；并透露已经初步考虑了一些点，类似闵行等城乡结合部地区，但也不会离中心城区太远，“我们会找一个有一定交通条件或有一定基础的”；“在夏秋季节来临前，进一步推动试点；可能要真正达到可复制可推广，还需要一定时间。”（新民网记者 李欣 李若楠 萧君玮 陈炅玮 徐寅冬）