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代表做客两会演播室:上海食品安全真正有序可控

2012-01-13 17:55
来源:新民网    记者:李欣,萧君玮    新民网编辑:戴慧菁    T | T 字号: 打印 参与评论(0)

图为市人大代表朱明做客两会演播室 新民网 萧君玮 摄

代表做客两会演播室:上海食品安全真正有序可控 新民网陈炅玮制作

     【新民网·独家报道】“民以食为天,希望能够通过健全食品安全溯源体系,让上海的食品安全真正有序可控。”1月13日,市人大代表朱明做客新民网两会演播室,关注食品安全问题,“今后,希望能够做到市民拿到手的食品,都能追溯到生产源头,让百姓吃得放心,吃得安心。”

  “现在我们的一种食品,从田间地头,到市民餐桌,要经过许许多多流程。任何一个环节出了问题,食品安全就没法得到保障。”朱明说,作为2300万人口的特大型国际化大都市,上海70%的主副食品来自于外省市,如何让从生产到流通每个环节都保证安全,“溯源体系的建设要求非常高。”

  曾参与过本市食品溯源体系建设的朱明介绍,实际上,上海早在2008年就开始食品安全溯源体系的建设,“每一年都会有一些种类的食品溯源建设被纳入实事项目中。”朱明说,几年的体系建设,已经让上海建立了比较好的猪肉监管网络,蔬菜也进入了试点阶段,但也存在一些不足,“目前大量的主副食品还没有纳入这个体系。”

  也因此,朱明建议,进一步加强对食品安全溯源体系的建设,“制定总体规划,落实保障措施,建立互通共享的信息平台,形成贯穿整个食品从生产、种植、养殖、流通、消费统一的管理体系。”(新民网记者 李欣 萧君玮)

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(新民网编辑:戴慧菁)
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