“战疫”的二月终于过去。为了减少外出次数和与人接触的风险,用户的生鲜消费需求释放到了线上买菜,造就了生鲜电商平台的“早春”。
作为当中的典型代表,苏宁菜场在刚刚过去的二月获得了环比7倍的销售增长,单店最高增长超过了10倍,用户复购率达到了61%,APP内下单占比近六成。
(图:消费者在苏宁小店内自提)
由于采取门店自提的模式,苏宁菜场在商品、物流、人员等方面成本都有一定涨幅的情况下,仍能维持有市场竞争力的菜品价格,且购买即配送,免配送运费。
一时间,苏宁菜场涌入大量新用户。为更高效管理订单,苏宁菜场开始将用户预定时间调整至了0点-21点区间,并增设了秒杀抢菜、限时领券的活动,丰富下单体验。
2月份内,社区用户对蔬菜、肉类需求旺盛,蔬菜销售金额占整体近40%,其次是肉禽蛋品,也达到了30%的占比。
囤积消费受疫情影响则更加明显,用户客单价在春节后提升了6-7倍。
在北京、上海、南京及周边地区,苏宁菜场累计帮扶超过300名生鲜农户,提供物流、人员、销售上的协助。单是在南京,每天便有近百吨助农农产品从原产地直达社区。
流量的激增促成了线上买菜的大爆发。疫情结束后,以苏宁菜场为代表的众多生鲜电商平台能否抓住机遇,将新流量转化为自己的忠实用户,意义重大。
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