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来伊份上线水果,零食品牌向新鲜品牌跨越

来源:新民网--企业资讯     编辑:张晓     2020-02-21 17:22 | |

  2月20日,来伊份黄路店的微信群里,店长发了一条拼团信息:“广西沃柑新鲜预售,试了绝对甜,水分又足,大家放心下单吧“。一位老顾客立即跟帖,”柑吗,我要3单“。

  这是来伊份在微信小程序“社区团”里上线的新鲜水果——来自广西的沃柑。富含VC、果肉饱满的沃柑,生长在年平均气温21.7℃,年平均日照1660小时,年平均降雨量1300毫米的广西,是当季水果里的新网红。,来伊份小程序团购刚开始,仅5个小时上海地区预售已经超过500箱。

  来伊份一个零食品牌,为什么会卖生鲜?

  来伊份智慧零售负责人说,疫情下,消费者在吃上的重要关注点有两个:新鲜和健康。水果和蔬菜正是目前阶段的刚需产品,所以在商品的选择上会选当季时令的产品,这样什么季节吃什么水果,保证新鲜商品,新鲜送达。

  据悉,为了保证水果的新鲜,来伊份采取线上预售模式,当天14:00前拼团成功,次日可到门店自提;14:00后拼团成功的,隔日到店自提。来伊份的生鲜拼团主要集中在水果这一品类上,此前新疆阿克苏苹果和赣南橙的团购也是非常火爆。据店长在社群里透露,后续还有四川的柑橘,枇杷等果蔬品种会上线。

  疫情当下,来伊份如何做到让新鲜商品快速上线,走向千家万户?

  在供应链上,来伊份在全球250余家强大优质的供应商,其中30%以上是省龙头企业,这一点发挥了巨大优势作用。

  据来伊份供应链负责人介绍,疫情成了供应链升级的催化剂。适逢广西沃柑春节成熟季,他们第一时间确定了上新产品,这款沃柑从采购到上线仅用了一周。为了让这款产品快速推向市场,他们的内部流程在加速,即时沟通在加速,最终让这款因为疫情“采不下来的“沃柑“,第一时间走向了上海1000家来伊份门店,走进了消费者的菜篮子。

  不难发现,来伊份近期在智慧零售上也是动作不断。新冠疫情发展至今,全国2800家专卖店一直在营业,结合传统线下专卖店的优势,正在全力发展“外卖”和“社群拼团”一系列信息化营销工具,整合线上线下资源为业务赋能,推进智慧零售的布局。

  首先是来伊份外卖到家服务,自营APP和第三方平台外卖大发力,一小时“无接触配送“送货到家,获得消费者青睐,疫情期间订单量提升6倍。

  其次,社群推广圈定会员,精准营销,拉新,转换,复购形成闭环。除了在社群里推广拼团信息,来伊份还在其小程序旗舰店里开通了直播功能。店员“主播”现场给大家开箱试吃了据说是黄金酸甜比的沃柑,每一口都流露出甜甜的幸福感,吃播带来了高转化,加快了顾客下单的速度。

  面对疫情,来伊份显示出组织的快速应变能力,已经开始思考怎么布局迎接接下来消费反弹。






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