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“鲜甜三门,鲜享世界”三门小海鲜登陆沪上

来源:新民网-企业资讯     编辑:宋臻臻     2018-01-16 10:44 | |

  近日,中国小海鲜之乡·三门小海鲜推介会在上海举办,来自三门的“鲜甜”美味正式“登陆”沪城,三门县有关领导、中国渔业协会会长赵兴武、上海市妇联原主席上海市家庭服务协会会长张丽丽、浙江省有关领导等领导出席了本次活动。据悉,此次小海鲜进沪活动,也是三门小海鲜品牌继走进富阳、杭州、北京等地后的又一次重要宣传推介活动。

  推介会上,由上海绝色品牌策略机构创作的三门小海鲜logo正式亮相,寓意来自三门的小海鲜,将掀起“鲜自三门、鲜领全国、鲜动世界”的鲜活风暴。

  与此同时,本次推介会邀请到中国烹饪协会、中国饭店协会专家委员李丽婵进行了关于如何将三门小海鲜打造成三门最靓丽的名片的专题演讲。晚宴上隆重邀请到中国烹饪大师、上海银星皇冠假日酒店行政总厨

  沈巍对三门小海鲜品鉴点评,表示上海知名餐饮企业值得引进三门小海鲜作为烹饪食材。上海前烹饪协会会长沈思明对小海鲜品鉴点评,对三门小海鲜给予了高度评价。

  推介会在纪录片《小海鲜》、《舌尖2——三门小海鲜片段》中拉开序幕,将渔家讨小海故事和小海鲜菜肴慢慢呈现于上海市民眼前。会上三门县风景旅游管理部门与上海11家旅行社签订旅游合作协议,三门县小海鲜协会与9家上海餐饮名店、经销商签订合作协议,并进行特约经营授牌。

  据了解,三门地处浙江沿海中部,是浙江省海水养殖第一大县,县域1500平方公里,其中海域500平方公里,阳光、沙滩、海浪、礁石,素有“三门湾,金银滩”的美称,盛产鱼、虾、贝、藻、蟹等五大类100多种“小海鲜”,先后被命名为中国青蟹之乡、中国小海鲜之乡。凭借独特的区位优势,三门小海鲜具备3个特点:

  1、三门小海鲜四季常有。59万亩的浅海,21万亩的滩涂,19万亩的海水养殖基地,这里鲜活的小海鲜常年不断档,禁渔期照样有,是长三角地区全季全天候的小海鲜大厨房。

  2、三门小海鲜鲜甜鲜甜。三门湾海水盐度适中,微生物富集度位居全国海域前列,海水符合一、二类标准,盛产鱼、虾、贝、藻、蟹5大类100多种小海鲜,是中国青蟹之乡,中国小海鲜之乡。

  3、三门小海鲜营养丰富。雌雄青蟹赛补药、“水中人参”跳跳鱼、“海底牛奶”野生蛎、血蛤生吃润五脏,特别软壳青蟹,可以连壳一起食用,肉质甘甜肥美,富含人体第六生命要素——甲壳素,营养价值非常高。

  三门县有关领导在致辞表示,本次活动旨在让上海市民认识三门,了解三门小海鲜,“鲜甜三门,鲜享世界”,让三门小海鲜走进上海的各大餐饮名店,成为上海餐饮文化独特的美食标志,掀起舌尖上的美食潮流,同时借力上海这个国际开放门户,把更加优质、更加鲜甜、更加安全、更加实惠的小海鲜推向全国、推向世界。




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