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蒙牛工厂新添“金华” 智能数字化管理再树标杆

  2016年7月8日,在中国“南方奶牛之乡”的浙江金华,蒙牛“以创新为引领”的第57家工厂——蒙牛乳业(金华)有限公司盛大开业,其国际化的生产线布局、精巧缜密的工业化设计,以及目前蒙牛集团数字化程度最高的运营及品质管控系统,拉开了蒙牛打造智慧型乳品工厂、迈进工业4.0时代的序幕。

  作为蒙牛第一大股东,中粮集团董事长赵双连也在开业当天发来贺信,称赞金华工厂的开业是蒙牛走向智能化、数字化管理的又一个里程碑,表示中粮会不遗余力地给予蒙牛全面的支持,并希望蒙牛能够继续加强消费者沟通,增进消费者对国产乳企的了解,增强对国产乳制品的消费信心。

  作为浙江省“411”重点项目,以及乳制品行业的龙头企业,蒙牛金华工厂的开业,得到了金华市政府的大力支持与高度关注,有关方面领导出席了仪式,并在讲话中表示,蒙牛金华工厂的建成、投产,对提升金华市食品加工行业发展水平,带动农牧业、包装行业等上、下游及旅游周边行业发展,打造中国传统文化与现代工业文明紧密结合的高品质、特色旅游小镇,具有十分重要的现实意义,是蒙牛发展史上的大事,也是金华开发区的喜事,希望以蒙牛金华等项目投产为契机,共同推动金华开发区转型发展。

  蒙牛集团总裁孙伊萍也表达了对金华工厂的寄望,她表示:“从2012年中粮集团将蒙牛纳入整个中粮管理体系开始,蒙牛也开启了全新的战略和愿景,我们逐步完成了国际化的股东治理结构、国际化的战略、国际化的系统等一系列国际化进程,并通过数字化的管理,使蒙牛无论在工厂建设、内部管理,以及质量体系都上了一个新台阶。金华工厂在设计建设的过程中就全面导入了国际化、数字化的战略,使其在整个工艺、技术、系统等各方面都是最先进的。今天蒙牛落户浙江金华工厂,是蒙牛满足华东乳品消费升级的重要战略布局,希望金华工厂能够为整个华东地区乃至辐射周边福建、江西等区域,提供更多的高品质的产品,也希望蒙牛能够不断的去研发营养健康新品,给所有的中国消费者提供安全放心的好牛奶。”

  蒙牛金华工厂总投资额7.52亿元人民币,占地183.67亩,年产能30.37万吨,是蒙牛第一家常低冰全品项并轨生产的工厂,也是目前蒙牛集团信息化、节能化程度极高、规模超大的单体车间。工厂内自动化的生产流程以及为满足全品项生产对空间资源的极致利用等巧思设计都堪称惊艳。

  在集团数字化战略的部署下,运营第一天,金华工厂就做到了将SAP系统、LIMS系统同步上线,工厂的能源、配电、配水等都在车间集中布局,实现极短距离供给,极大提高效能,且为构建绿色发展生态提供了土壤……诸如此类的66项颠覆创新,让金华工厂成为蒙牛集团创建“设备自动化、人员高效化、管理信息化”的智慧工厂的样板。

  金华市得天独厚的自然景观和人文底蕴,以及创建“全国质量强市示范城市”的目标,与蒙牛追求卓越品质、构建可持续生态的发展理念不谋而合。依托金华市强大的旅游资源,蒙牛金华工厂携手当地政府开启了“工业+旅游”的新兴发展模式,将蒙牛国际化的工业文明植入到金华优质旅游资源中,既为金华提供就业岗位,带动周边农牧业、交通运输等上下游产业链快速发展;同时也为蒙牛提升品牌形象、向消费者普及牛奶知识、介绍中国乳业发展情况打开了更好沟通的窗口,以极具地域特色的工业旅游项目推动多方共赢价值的实现。

  当日,蒙牛在金华工厂首创在开业同时邀请消费者参观体验的特例。工厂内精心布置了集旗下特仑苏、优益C、冠益乳、纯甄等十多个明星品牌于一体的品牌互动体验区,整合集团IP资源矩阵打造出一个精华版的“牛奶生活体验馆”。作为上海迪士尼度假区“官方乳品合作伙伴”,蒙牛在参观活动中通过互动游戏的设置为幸运家庭送出上海迪士尼乐园门票,打开牛奶童话之门。

  孙伊萍表示:“蒙牛希望成为一个特别懂消费者的公司,所以我们从点滴幸福做起,通过每一次跟消费者的互动连接,打造有温度的品牌。未来,金华工厂将努力成为金华市工业旅游的名片,希望大家来到金华工厂见证蒙牛的产品品质,并感受‘美食、运动、娱乐’的牛奶生活方式下的幸福体验。

  在中粮的大资源平台之上,蒙牛不断推进集团以“国际化+数字化”双轨战略驱动品质创新的发展格局,加快实现“以消费者为中心、创新引领的百年营养健康食品公司”的愿景。

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