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伊利严把奶源关 潘刚强化品质第一

2014-09-12 13:53
来源:新民网--企业资讯        新民网编辑:马建慧    T | T 字号: 打印 参与评论(0)

  产地决定品质,这是亘古不变的自然法则。正如你所知,新疆的葡萄最好吃,而好的奶源产下的奶会更鲜纯。在伊利董事长潘刚看来,对牛奶来说,品质永远是第一位的。

  作为全球乳业10强,伊利在奶源建设上,向来都不遗余力。秉持“奶源为王”的战略思路,伊利不仅在国内深度开拓,选用世界公认的最优质的草原带——位于北纬45°的杜尔伯特大草原作为自己的奶源地;同时放眼全球,在最适合奶牛生长的新西兰,建立全新的奶源基地,为伊利扩大全球优质奶源来源,以及发力国际化市场提供了有利的保障。

  伊利集团奶源分布图示意

  另数据显示,截至2014年3月底,伊利在全国拥有自建、在建及合作牧场2400多座,其中,规模化集约化的养殖在奶源供应比例中高达95%以上。

  更值得称道的是,在伊利的现代化牧场里,每一头奶牛还均配有一个身份识别牌,以及相对应的独立电子档案,实行统一的网络化管理。并且每次挤奶前,每头奶牛也需要经过一次细致的体检,真正确保每一滴奶都是符合标准的高品质原奶。

  此外,在对奶源和科研力量的国际化发展中,伊利同样注重产品品质。8月中旬,伊利公司与SGS(瑞士通用公证行)、LRQA(英国劳氏质量认证有限公司)和Intertek(英国天祥集团)达成战略合作,升级伊利全球质量安全管理保障体系,进一步提升了伊利食品质量安全风险控制的能力。

  正是从源头上保证了奶源的安全,为消费者送去安全和健康,伊利的品牌美誉度多年来不断得以提升,金典、营养舒化奶、每益添、畅轻、珍护、金领冠婴幼儿配方奶粉、等各大类产品更是畅销不衰。

  由此,伊利也走出了一条“生态草原建设为基础,打造绿色产业链条,实现全产业链共赢”的可持续发展之路。

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(新民网编辑:马建慧)
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