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制冷性能退居幕后 食品安全存储成冰箱选购新亮点

2014-07-24 14:50
来源:新民网-企业资讯        新民网编辑:袁晴雨    T | T 字号: 打印 参与评论(0)

  “如果冰箱拥有保证食品安全存储的有效技术,即便贵一些,我也会选购它的。”在苏宁电器北京安贞店选购冰箱的黄女士说,除了冷冻、冷藏食品,她更关注冰箱能否为食品提供一个安全存储空间。

  面对用户提出的新需求,国际食品安全协会秘书长孙彤近日在“捍卫舌尖上的安全——冰箱保鲜技术跨界专家鉴定会”上称,“经过前期调研,我们了解到目前冰箱业已出现相对成熟的保鲜、杀菌技术,比如容声Nanofresh纳米负离子保鲜技术等,这将大大提升家庭食品存储的安全性”。据了解,国际食品安全协会邀请了家电、医疗、食品等不同领域的专家对容声Nanofresh纳米负离子保鲜技术进行鉴定,认为该技术是食品安全存储领域具有实践意义的领先技术。

  对于消费者来说,选购一款能够真正实现保鲜、杀菌效果的冰箱更为实用。万维家电网家电频道主编王罗浩说,“在测试容声Nanofresh纳米负离子保鲜技术的时候,我们发现,这项技术能很好地解决风冷冰箱保湿和杀菌的问题。它一方面通过负离子与细菌中的正离子中和杀菌,另一方面将空气中水分子电离成纳米级水分子,利于果蔬吸收,可实现保鲜、杀菌双管齐下。”

  万维家电网主编王罗浩在捍卫舌尖上的安全——冰箱保鲜技术跨界专家鉴定会上演讲

  另外,王罗浩还建议消费者在选购冰箱时要从空间利用率、品牌销售量和保鲜、杀菌性等方面进行综合考量。“如果冰箱不具备较好的杀菌、保鲜效果,就不要买容量较大的冰箱,这样可以确保吃到的食品是安全的。但如果冰箱能够搭载像Nanofresh纳米负离子保鲜技术这样的杀菌、保鲜技术,则即使大容量冰箱也可以确保食品存储的安全性,因此,我比较推荐大家购买搭载此技术的容声冰箱”。

  从容声冰箱了解到,作为冰箱行业的代表品牌,30多年来,容声一直专注于食品冷冻与冷藏技术的研发与创新,为冰箱食品安全存储做出了突出贡献。从节能冰箱、保鲜冰箱再到目前的保鲜、杀菌冰箱的研发,容声一直走在冰箱食品安全存储的前列,这也是容声冰箱能够获得国际食品安全协会“冰箱食品安全存储唯一推荐”的重要原因。

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(新民网编辑:袁晴雨)
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